郑州棉花多年热度开户只做短线配资可刷进出

年夜饭半成品早已成为连锁餐饮品牌发力年夜饭市场的重要工具，虽已不是新鲜事物，却在今年成为备受行业关注的焦点。北京商报记者在近期的走访过程中了解到，今年有越来越多的餐饮企业开始加入这一行列，推出年夜饭半成品或者是主打产品半成品。记者对此发出调查问卷，统计数据结果显示，越来越多的消费者开始接受年夜饭半成品，但同时消费者对年夜饭半成品的需求也变得更加“苛刻”，消费者更倾向于购买单品半成品而非商家爱推出的套餐半成品。与此同时，消费者对于年夜饭半成品的品质也越发关注，这意味着，市场对于餐饮企业的研发能力及产能提出了更高的要求。

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友情提示：市场有风险 投资需谨慎

受疫情影响，今年的年夜饭市场正在悄然发生变化。今年北京餐饮企业虽然已经开始筹备年夜饭工作，但还是将更多精力放在疫情防控以及应急预案方面。在堂食方面，餐饮企业开始推出弹性预订服务，取消了以往的套餐预订形式，这一变化一方面是为了让消费者可以放心退订，另一方面也是为了避免出现食材积压现象，但同时这种方式对于年夜饭当天企业的堂食产能提出非常大的挑战，餐厅门店当天的接待能力也会因此受限。

也正因如此，今年餐饮企业开始将年夜饭业务的重心转移到本作为辅助存在的半成品上。以往有年夜饭半成品的餐饮企业今年开始尝试推出更多不同种类的半成品产品，也有不少餐饮企业开始尝试首次推出半成品产品